初夏，济南市种业科创小镇的人工气候室内，绿意繁荣。与一般种类比较，山东舜丰生物科技有限公司（以下简称“舜丰生物”）经过基因修正技能培养的高产小麦，穗长添加近五分之一，百粒重进步18%。更有目共睹的是，一批富含功用成分的“健康作物”，正悄然老练。

  “现在中国人不只能吃饱饭、吃好饭，更要吃出健康。”舜丰生物首席专家参谋、美国国家科学院院士朱健康表明。我国每年近400万人死于心血管疾病，传统主食和食用油中的不良脂肪酸结构是重要诱因。为此，朱健康团队将大豆油酸含量从缺乏20%提升至80%以上，超越橄榄油水平。2023年4月，该高油酸大豆取得我国首张植物基因修正安全证书，成为全世界少量完结工业化的养分强化作物之一。

  高油酸大豆仅仅舜丰生物“健康餐桌”方案的起点。环绕国民养分与慢性病防控需求，研讨团队已系统布局一系列功用型作物：高VC（维生素C）生菜可增强免疫力，高GABA（γ-氨基丁酸）西红柿有助于降血压、改进睡觉，低GI（血糖生成指数）水稻则能有用操控餐后血糖动摇……这些种类不再仅寻求产值，而是让日常食材成为看护健康的“第一道防地”。

  基因修正，浅显地说，是对生命“源代码”进行“修正”，经过特定东西对DNA进行敲除、刺进或修正，定向优化作物性状。而把握这项技能的中心，就在于具有一把真实归于本身个人的“剪刀”——自主可控的东西酶。

  2012年，CRISPR-Cas9技能横空出世，敏捷成为全世界试验室基因修正的“标配”。但是，这把“剪刀”的中心专利却长时间被国外组织牢牢掌控。

  “粮食安全是‘国之大者’，种业是国家战略性、基础性中心工业，是保证国家粮食安全的要害。”朱健康说，谁把握了底层东西，谁就把握了种业竞赛的主动权。面临这一“卡脖子”困局，朱健康团队绕开国外专利壁垒，从全球微生物资源中系统挑选新式Cas蛋白，历经多年攻关与数万次试验，完结五代东西迭代，于2021年成功研宣布具有彻底自主知识产权的基因修正东西酶——CRISPR Cas-SF01和Cas-SF02。这套“舜丰魔剪”活性更高、体积更小，已构建掩盖主粮、生果、蔬菜、中草药等20余种作物的修正系统，在首要农作物中展现出明显使用优势。

  有了自主“魔剪”，还需智能“导航”。“在农业等范畴，人工智能（AI）已不再是可选项，而是必定要求。”朱健康以为，将AI与新式生物育种技能深层次地交融，是完结“才智农业”的要害途径。

  近年来，舜丰生物构建起交融基因修正等技能与AI算法的全手法精准育种渠道，将传统“经历驱动”育种晋级为“数据与模型驱动”。现在，AI已深度使用于高油酸、抗病、矮秆等性状的定向优化，大幅度缩短育种周期。

  立异离不开环境膏壤的滋补。省、市有关部门在方针、土地、资金、渠道等多维度给予“精准滴灌”式支撑，让舜丰生物得以心无旁骛地投身立异。

  现在，在朱健康的引领下，舜丰生物已集聚起一支超200人的高水平、多层次、国际化科研团队，其间硕博人才占比超越50%；不只建成2个院士工作站，还培养出一批泰山工业领军人才、海右工业领军人才等省市级科学技能研制和工业立异人才，构成“引才—育才—用才”的良性循环。